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平成29年産 岐阜県産 ハツシモ 白米 10kg【5kg×2袋】

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¥3,900 税込

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説明

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こちらの商品は、営業日の午前中ご注文「当日発送」が可能です。

 

 

ハツシモは昭和25年に岐阜県の奨励品種になって以降、岐阜県美濃平坦部の気候風土に適した品種として栽培が拡大しました。岐阜県内ではハツシモは作付面積が一番多い品種ですが、他の県ではほとんど生産されていないことから、「幻(まぼろし)の米」とも評されています。

名前の由来は、かつては初霜の名のとおり、稲刈開始が霜が降り始める頃であったことからきています。近年では10月中旬が収穫ピークです。

今は岐阜県のオンリーワン品種で、食味はあっさりとし、大粒で噛みごたえがあり、寿司米としても好評なお米です。

(一財)日本穀物検定協会の平成28年産米の食味ランキングにおいて、美濃ハツシモは約20年ぶりに最上位の「特A」を獲得しています。 

 

商品名 岐阜県産 はつしも
名 称 白米
産 地 岐阜県
品 種 ハツシモ
産 年 29年産
使用割合 単一原料米
内容量 10kg【5kg×2袋】
精米年月日 別途商品ラベルに記載

 

岐阜県のほぼ中央を流れる木曽三川が運ぶ日本アルプスの雪解け水やミネラル分が、岐阜県を肥沃な土壌に育みます。

稲は穂が熟すとき、昼夜の温度差が大きい程、美味しいお米になります。岐阜県は稲作にとって理想的な環境です。

 

 

 

 

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